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【商贸旅游系】 商贸烹饪名专业蓬勃发展 荣获年度桃李芬芳奖

来源:商贸旅游系 作者:mg游戏平台钱燕燕 发布时间:2019-05-31 17:24 浏览次数: 【字体:

 2018年是商贸旅游系烹饪专业建设蓬勃发展的一年,系部教师在学校的带领下,稳扎稳打,开拓创新,积极展开烹饪名专业建设。餐旅旅游类专业提升工作从2017年7月开始建设,在茅天尧大师工作室和余铁军名师工作室的带领下,由党支部书记、商贸旅游系主任张晓惠全面主持项目建设,副主任宋秋红主持教学管理工作,副 主任俞芳主持教育管理工作,沈洁任旅游分专业组长,王铭任烹饪分专业组长,全体商贸旅游系教师和旅游烹饪两大教研组教师都是成员,共同建设完成餐饮旅游专业提升工程。建设小组依托名校工程、省名师大师工作室建设工程,在建设内容上做实抓强,以餐饮旅游类专业内涵提升为核心,找准专业建设突破口,积极开拓职业教育的新舞台。

 此次,在绍兴市餐饮业和烹饪协会五届三次理事扩大会暨先进表彰大会中,我校烹饪专业凭借着积年累月的努力,在绍兴餐饮行业中再创佳绩,mg游戏(绍兴技师学院筹)被评为绍兴市餐饮业2018年度桃李芬芳奖;茅天尧被聘任为绍兴市餐饮业和烹饪协会副会长兼任绍兴市名厨专业委员会主任委员,余铁军老师被聘任为绍兴市名厨专业委员会副秘书长。

 站在巨人的肩膀上,站在巨大的舞台上,我系烹饪专业建设将继续开拓进取,不断开拓新舞台。